あと一品に!!舞茸のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 舞茸 1パック
- 人参 1/3～1/2本
- 棒天 1本
- ★醤油 大さじ2
- ★砂糖 大さじ2
- ★酒 大さじ1
- いりごま 適量
作り方
-
1
★を合わせておく。
人参は千切り、棒天（さつま揚げ）は細切りに。
舞茸はほぐしておく。 -
2
油を引いたフライパンに人参と棒天を入れ、人参がしんなりするまで炒める。
しんなりしてきたら舞茸も入れ炒める。 - 3 ②の舞茸がしんなりしてきたら★を入れ煮汁が少なるなるまで煮詰める。（汁が少し残るくらいでＯＫです。）仕上げにいりごまをいれて出来上がり。
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- カテゴリ
- まいたけ
- 料理名
- 舞茸のきんぴら
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