おからとバナナのマフィン レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
-
1
薄力粉・おからパウダー・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
オーブンは170度で予熱。 -
2
バナナをフォークでつぶし、三温糖・卵・サラダ油の順に加えていき、その都度よく混ぜる。
ここにふるった粉類を加え混ぜる。 - 3 マフィンカップ6個に分け入れ、170度オーブンで20分焼く。
きっかけ
食物繊維強化おやつ第2弾です。
おいしくなるコツ
自然な甘みを出すため、完熟バナナを使ってくださいね。 おからはできるだけクセのないもので。 私は「サプリの食卓」のおからパウダー使用です。
- レシピID:1930000576
- 公開日:2011/02/13
関連情報
- カテゴリ
- 低カロリーお菓子
- 料理名
- マフィン
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バナナの自然な甘さを活かしています。