玄米ごはんで：ヘルシーライスサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 玄米ごはん １００ｇ
- きゅうり １/２本
- レーズン １５粒
- ナッツ類（ここではかぼちゃの種使用） 小さじ２
- ハム（ここでは薄切り使用） ２枚
- ドレッシング（◎を混ぜたもの） 大さじ１と1/2
- ◎オリーブオイル＆食酢 各大さじ２
- ◎塩 小さじ１/２
- ◎コショウ 少々
- カテージチーズ 大さじ２強
- 他）パセリなど好きな野菜 少々
作り方
-
1
玄米ごはんは、炊き立てなら荒熱をとり、冷ならレンジで温め直す。
-
2
レーズンは半分に切り、きゅうりは小さめのさいの目切りに。
ハムも小さめに切る。
他、入れたい野菜も同じように。
ナッツ類も用意。
-
3
玄米ごはんに、２とフレンチドレッシング、カテージチーズを合わせる。
-
4
３を良く合える。
混ぜにくいが、がんばって混ぜる。
お皿に盛って、出来上がり。
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- カテージチーズ ミックスナッツ フレンチドレッシング 玄米
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- ライスサラダ
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