我が家のちぢみ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 小麦粉を中くらいの柔らかさぐらいに水で溶く。
- 2 野菜、イカを細かく切る。そして、小麦粉の中に入れ混ぜ、塩。マヨネーズを加える。
- 3 油を使わないフライパンで焼く。ソースはお好みでウスターソースかしょうゆをかける。
きっかけ
市販されているちぢみは脂っこく感じたのでさっぱりした味に挑戦しました。
おいしくなるコツ
マヨネーズを加えるとふっくらと焼けます。又、ソース派、しょうゆ派と別れと思います。お好みでどうぞ。我が家は、しょうゆ派です。
- レシピID:1930000146
- 公開日:2010/11/23
関連情報
- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- ちぢみ
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