【簡単】長芋のそぼろあんかけ レシピ・作り方

【簡単】長芋のそぼろあんかけ
  • 約15分
  • 300円前後
おにぎりちゃん^_^
おにぎりちゃん^_^
簡単に作れます。

材料(1人分)

  • 長芋 1/2本(150g)
  • サラダ油 小さじ1/2(2g)
  • 玉ねぎ 1/4個(80g)
  • サラダ油 小さじ1/2(2g)
  • 豚ひき肉 60g
  • 大さじ4(60g)
  • ◯醤油 小さじ1(6g)
  • ◯みりん 小さじ1(6g)
  • ◯酒 小さじ1(5g)
  • ◯砂糖 小さじ1(3g)
  • ◯和風顆粒だし 小さじ1(3g)
  • 片栗粉 小さじ1(3g)
  • 大さじ2(30g)
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1 長芋の皮をむき、2cmの輪切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダ油を引き、中火で3分焼く。
    お皿に取り出しておく。
  3. 3 玉ねぎを粗みじん切りにする。
  4. 4 フライパンにサラダ油を引き、玉ねぎを入れて中火で5分炒める。
  5. 5 ひき肉を入れて火が通るまで炒める。
  6. 6 水と◯の調味料を加えて、5分煮る。
  7. 7 片栗粉と水を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作る。
  8. 8 火を止めて、水溶き片栗粉を加える。
  9. 9 火をつけてとろみがつくまで煮る。
  10. 10 盛り付けて糸唐辛子を飾る。

きっかけ

長芋を使いたくて。

  • レシピID:1920036262
  • 公開日:2023/03/31
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カテゴリ
長芋豚ひき肉鶏ひき肉鶏そぼろ玉ねぎ
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