美味・美味・XO醤でなすの佃煮♪ レシピ・作り方
材料(ナス5個分人分)
作り方
- 1 なすを細切りにします。
- 2 1に調味料全部を入れて、軽くまぜあわせます。
- 3 蓋をして弱火にかけます。
- 4 ぐつぐつしてきたら、もう一度軽くまぜあわせ、蓋を外して水分がほぼなくなるまで煮詰めたら
- 5 できあがり!
きっかけ
家で収穫した小さなナスを使い切りたかったので。
おいしくなるコツ
ナスの水分だけで作るので、弱火で! お好みでごまや鰹節をあわせても!
- レシピID:1920035807
- 公開日:2022/09/27
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- カテゴリ
- 佃煮
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