【簡単】オレンジマーマーレード レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸騰したお湯に瓶と蓋を入れて煮沸消毒しておく。
2. 2 皮をよく洗う。
3. 3 皮をむき、1mmの太さに切る。
4. 4 沸騰したお湯に皮を入れて10分煮る。
   お湯を入れ替えて3回繰り返す。
5. 5 実を1房に分け、種を取り出しておく。
   種はお茶パックに入れる。
6. 6 鍋に皮、実、種を入れて中火で煮る。
7. 7 とろみがでてきたら弱火にし、砂糖の半量を入れて5分煮る。
8. 8 残りの砂糖を入れて、好みの水分量になるまで煮詰める。
9. 9 出来上がったら瓶に詰める。