【簡単】レッド(紫)キャベツのマリネ レシピ・作り方

【簡単】レッド(紫)キャベツのマリネ
  • 約10分
  • 100円以下
おにぎりちゃん^_^
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アントシアニン豊富なレッドキャベツを使用した、オイルなしのマリネです。

材料(2人分)

  • レッドキャベツ 1枚(50g)
  • ひとつまみ(1g)
  • 穀物酢 大さじ1/2(8g)
  • 砂糖 大さじ1/2(4g)

作り方

  1. 1 レッドキャベツを千切りにする。
  2. 2 ボウルにレッドキャベツ、塩を入れて5分置く。
  3. 3 塩もみをして、水気をきる。
  4. 4 酢、砂糖を入れ混ぜる。

きっかけ

レッドキャベツが安かったので。

  • レシピID:1920035110
  • 公開日:2022/02/22
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