バレンタインに♡子供も大好きトマトクリームライス レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
Neige121
我が家では週1位で食べてるトマトクリームライス。具沢山で栄養満点！小さい子供も大人も大好きなまろやかな味付けです。少ないお肉でもお豆も入るからお腹も満足☆
材料（たっぷり4人分）
作り方
- 1 具材を切る。人参はいちょう切り、玉ねぎ、エリンギは薄切りにする。お肉も食べやすい大きさに切る。人参は2分ほどレンジで温めると早く柔らかくなるのでオススメ！
-
2
深めのお鍋にバターを溶かし、中火で1の具材を炒める。しんなりしてきたら火を弱めて小麦粉を振り入れれ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
-
3
トマト缶、豆乳、水、コンソメを入れる。
-
4
ウスターソース、ケチャップ、チーズ、コーン、ミックスビーンズ、冷凍ブロッコリーも投入して、25分程煮込む。(トマトの酸味が飛ぶまで。)豆乳入なので分離に注意!
- 5 最後に塩コショウで味を整え、ご飯にかけてできあがり☆
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