型なしで楽ちん☆たっぷりりんごのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 天板にオーブン使用OKなクッキングシートを広げます。四隅は3センチ位折りましょう。

   

2. 2 薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるっておきます。りんごはいちょう切りにざくざく切り、レモン汁をかけておきます。オーブンを180度で予熱を開始します。
3. 3 レーズンはもしあればラム酒小さじ1に漬け込むと風味がup!くるみは粗めに刻みます。
4. 4 ボウルにサラダ油、砂糖、卵をいれ泡立て器で混ぜます。
5. 5 泡立てたボウルにりんご、レーズン、くるみとふるった粉類を交互に数回に分けていれ混ぜます。あればシナモンもここで入れます。
   ※写真のように粘り気のある生地なので力強く混ぜてください。

   

6. 6 粉っぽさがなくなったら天板にどばーっと生地を流し込み、ペタペタ木べらなどでならします。

   

7. 7 180度のオーブンで30-35分焼きます。爪楊枝などでさして生地がつかなければできあがり！
8. 8 焼き上がりました！5センチ角位に切り分けて召し上がれ♪