卵がなくても◎簡単チキンカツ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏胸肉 300〜350グラム
- 塩胡椒 少々
- 薄力粉 まぶす分、山盛り大さじ1
- ①薄力粉 50グラム
- ①水 50ml
- ①マヨネーズ 30グラム
- キャノーラ油 フライパンの底1センチ程
- パン粉 カップ2
作り方
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1
鶏胸肉を2センチ程の厚みのそぎ切りにし、塩胡椒と薄力粉を振っておきます。
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2
①の材料をボウルに入れてよく混ぜバッター液をつくり、その中に胸肉を入れて馴染ませておきます。
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3
別のボウルにパン粉を入れて両面つけていきます。
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4
フライパン底1センチ程キャノーラ油を入れて弱火〜中火の間で熱し、揚げ焼きしていきます。
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5
裏表3〜4分ずつ揚げれば完成！
卵ありと比べても差がなくサクサクです☆
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- 鶏むね肉300円前後の節約料理チキンカツ
ふうりんmam
1歳&5歳と仔わんこ、まだまだ食べ盛りのパパのママやってます♪
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パンやケーキも自分で作った方が安くなる！と思って、色んな惣菜パンや菓子パン、ホールケーキも作ってます(´∀｀)
始めたばかりなので投稿下手ですが、よかったらフォローお願いします♪
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あさぴママ2021/10/20 13:14
子どものご飯に作りました。簡単で美味しかったです！ありがとうございました(^ ^) -
xxalpacaxx28162021/10/13 16:08
+。:.ﾟ٩(๑＞◡＜๑)۶:.｡+ﾟおいしかったです。
レシピへのコメント
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サクッとした衣と胸肉には下味もついて美味しいです！