ささみを落とし入れた後は、あまり触らないように。片栗粉がはがれます。 火を消してからそのまま味を含ませるとよりトロトロに仕上がりますよ。 冷蔵庫で冷やして食べても美味!
胃腸に優しいものをと、冷蔵庫にあるもので作りました♪
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お酒のあてにもどうぞ。