新生姜の肉巻き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 豚バラ肉には塩胡椒を少々振って下味をつけておく。
-
2
新生姜は繊維に沿って、2〜3ミリの細切りにする。
- 3 生姜を適量手に取り、豚バラ肉1枚でひとまとまりになるように巻く。これを豚バラ肉の数分繰り返す。
-
4
豚バラ肉に小麦粉をまぶしたら、ごま油をひいたフライパンに、巻き終わりを下にして置く。
- 5 そのまま中火にかけ、ときどき転がしながら、表面全体がカリッとするまで焼く。
- 6 一度火を止め、フライパンの油を取り除く。
- 7 肉巻きの入ったフライパンに、★の調味料を合わせてから入れ、中火で煮詰めたら完成。
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minamil2021/11/15 08:37
おつまみにピッタリでした！焼いてない残りは冷凍してまた楽しめるのもいいですね(*^^*)
レシピへのコメント
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お弁当やおつまみにおすすめです。