ご飯が進む！無限きゅうり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりは1センチ幅で輪切りにし、ジッパー袋などに入れたら塩を揉み込んで20〜30分冷蔵庫に置いておく。
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2
その間に調味液をつくる。
★の材料を鍋に入れ、中火にかけて一煮立ちさせる。その後は火を止めてあら熱をとる。 - 3 20〜30分経ったら、袋のままきゅうりを絞って水分をなるべく取り除く。
- 4 調味液が冷めた（触れるくらいの温度）のを確認したら、きゅうりの入ったジッパー袋に調味液を全部入れる。（きゅうりを鍋に入れるでも◎）
-
5
そのまま一晩（4時間以上）冷蔵庫で付け置いたら完成。
※鍋で漬ける場合は、時々かき混ぜてください。 - 6 お好みですりごまを振って召し上がってください。
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たなそうちゃん2021/05/18 17:11
おすも入ってさっぱりで美味しかったです。
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