豚肩肉のほうれん草巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草 2本
- 豚肩肉 2枚
- 水 １００ｃｃ
- ハーブ塩 少々
作り方
-
1
ほうれん草が育ち過ぎて巨大になりましたが固くはないので肉を巻いてみます
-
2
茎は落としてひろげた葉っぱに豚肉をのせ、端からまいて巻き終わりに、太い茎からさして茎の真ん中にささるようにつまようじで止めます
（葉っぱだと取れやすいので）
-
3
フライパンに２と水を入れてふたをして蒸し焼きにする
水が減ったらふたを開けて水気を飛ばし、ハーブ塩をふる
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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