鶏肉の八幡巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉は、脂肪を切り落としておく。
- 2 ZIPロックに、鶏肉、○を入れ、半日冷蔵庫で、浸けておく。
- 3 牛蒡、人参は、スティック状に切り、固めに茹でておく。
- 4 2の鶏肉の汁気を切り、まな板におき、牛蒡、人参を置き、巻いて焼き豚用ネットに入れる。
- 5 鍋にオリーブ油を熱し、4を全面、軽く焦げ目がつくまで、焼き色をつける。
- 6 5に、水、漬け汁を入れ、蓋をして弱火で15分煮る。
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