【本格】おうちで簡単ミートソース レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
玉ねぎとにんじんをみじん切りにする（フードチョッパーでやると楽）
ひき肉に塩胡椒しておく。 - 2 玉ねぎとにんじんををオリーブオイルと塩胡椒（お好みでハーブ類も◎）で炒める。
- 3 火が通ったらひき肉を加えて炒める（ひき肉はあまり動かさず焼き目をつけてたまに返すのが◎）
- 4 ひき肉にある程度火が通ったら赤ワインを加えて煮詰める。
- 5 汁気がなくなってきたらトマト缶を加えて煮詰める。
- 6 塩胡椒で味を整えて完成。
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