きゅうりのからし漬け。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず、きゅうりを水で洗う。
   洗い終わったきゅうりに塩をかけ、よく揉む。
   よく揉んだら、水で塩を洗い流す。
2. 2 洗い流したきゅうりをキッチンペーパーで拭く。
   きゅうりを横にし、次に竹串でぶすぶすさして穴を開ける。
   穴を開け終わったら、きゅうりを半分に切る。
3. 3 きゅうりを半分に切り終わったら、ジプロックにからしの素、きゅうりを入れ、よく揉む。
   絡み合ったら、冷蔵庫に入れ、1日寝かす。
4. 4 1日冷蔵庫で寝かしたら出来上がり。次の日、ジプロックから取り出し、そのまま洗わず、食べるとピリッとからしが効いて美味しいです！