簡単！映える！卵とチーズinハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハンバーグの種を作る！
   ※自分の家の作り方でも◯
   
   玉ねぎ、ニンニクをみじん切りして、炒める！火が通ったらボールに入れて冷やす

   

2. 2 玉ねぎが冷めたら、合挽き、卵1個、パン粉、ナツメグ氷を1ついれてよく混ぜる
   混ぜ合わさったら氷は捨てる

   

3. 3 型にベーコンを敷き詰めて、半分だけハンバーグの種をいれる

   

4. 4 あらかじめ作っておいたゆで卵、チーズをいれる

   

5. 5 卵とチーズが見えなくなるぐらい、ハンバーグの種をいれる！
   少しこんもりするぐらい！

   

6. 6 型に銀がみをかぶせる！鍋に少し湯をはり型を入れて20分蒸す！

   

7. 7 ハンバーグを蒸してる間にソース作り！
   バターでしめじを炒める

   

8. 8 しめじの水分がなくなったら、デミグラスソース、ケチャップ、ソース、醤油、ハンバーグを蒸したときに型にたまってる汁を入れて、1煮たちしたら出来上がり

   

9. 9 大きなお皿にひっくり返す

   

10. 10 上からソースをかけたら出来上がり

    

11. 11 ハンバーグの中身は、チーズだけ、卵だけ、卵とチーズなど、自分好みの味で作ってみてください