豆乳坦々鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を入れて、豚ミンチを炒める。

2. 2

   ある程度火が通ったら★印の調味料を加えて炒める。
   混ぜ合わせたら一旦火を止めて置いておく。

3. 3

   水菜は2cm幅に、白ネギは斜め切りにしておく。

4. 4

   豆腐は1口サイズに切っておく。

5. 5

   鍋に☆印の調味料を加えて沸騰させる。

6. 6

   沸騰したら、2の肉味噌と豆腐、水菜、白ネギ、中華麺を入れて一煮立ちさせる。

7. 7

   一煮立ちしたら豆乳、すりごまを加えて沸騰しない程度に温めたら出来上がり。