鶏弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
湯気の上がった蒸し器で、8つに切ったじゃがいもとささみを7分蒸します。
ピーマンは種を取って縦に細切りにします。 - 2 熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、ピーマンを炒めます。さっと火が通ったら１のじゃがいも、ウインナーを入れます。
- 3 ２の真ん中に、蒸し器から取り出してすじをとって一口大に切ったささみを入れ、チーズをのせて全体にハーブ塩を振って、水をかけ、ふたをして3分蒸し焼きにします。
- 4 溶いた卵に砂糖塩をいれて混ぜ、オリーブオイルを敷いた卵焼き器で卵を焼きます。
-
5
３と４を皿に取って粗熱を取ってから弁当箱に詰めます。
他のものの味がつかないようにクッキングペーパーで仕切ってアイコトマトを入れます。
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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