野菜たっぷり和風鶏ミンチ丼 レシピ・作り方
![野菜たっぷり和風鶏ミンチ丼](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ec283485d63f9132374556d6577975ed9ab724f5.42.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 にんじん、玉ねぎはみじん切りに、ニラは2cm幅に切っておく。
- 2 ★印の調味料はあらかじめ混ぜ合わせておく。
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3
フライパンに油をひき、鶏ミンチとしょうがすりおろしを加えて炒める。
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4
ある程度火が通ったら1の野菜を加えてさらに炒める。
- 5 野菜がしんなりしてきたら★印の調味料を加えて煮汁がなくなるまで炒める。
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6
どんぶりにごはんを入れる。
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7
ごはんの上に炒めた具材と卵の黄身をのせたら出来上がり。
きっかけ
冷蔵庫にある余りものでごはんを作りたかったから
おいしくなるコツ
卵はなくてもいいですが、黄身と絡めて食べるとさらに美味しいです
- レシピID:1920027176
- 公開日:2020/08/24
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
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まあむt2021/09/06 19:57美味しかったです!
ありがとうございました♡