野菜たっぷり和風鶏ミンチ丼 レシピ・作り方

野菜たっぷり和風鶏ミンチ丼
  • 約10分
  • 300円前後
yana❤︎
yana❤︎
オイスターソースが隠し味の美味しいどんぶりです

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんじん、玉ねぎはみじん切りに、ニラは2cm幅に切っておく。
  2. 2 ★印の調味料はあらかじめ混ぜ合わせておく。
  3. 3 フライパンに油をひき、鶏ミンチとしょうがすりおろしを加えて炒める。
  4. 4 ある程度火が通ったら1の野菜を加えてさらに炒める。
  5. 5 野菜がしんなりしてきたら★印の調味料を加えて煮汁がなくなるまで炒める。
  6. 6 どんぶりにごはんを入れる。
  7. 7 ごはんの上に炒めた具材と卵の黄身をのせたら出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にある余りものでごはんを作りたかったから

おいしくなるコツ

卵はなくてもいいですが、黄身と絡めて食べるとさらに美味しいです

  • レシピID:1920027176
  • 公開日:2020/08/24
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つくったよレポート(1件)

  • まあむt
    まあむt
    2021/09/06 19:57
    野菜たっぷり和風鶏ミンチ丼
    美味しかったです!
    ありがとうございました♡

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