ミニトマトが可愛い冷たいうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 讃岐うどん乾麺つゆつき 1人前
- ミニトマト赤黄 各３つ
- バジル穂先 ２つ
- ごま油 少々
作り方
-
1
分量外のたっぷりのお湯を沸かし、うどんをゆでる。
好みによりゆで時間でかたさを調節する。
湯切りして流水で冷やし皿に盛ってつゆをかけ、ごま油を垂らす。 -
2
ミニトマトを彩りよくのせる。
バジルの穂先を飾る。
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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