台湾風朝ごはん蛋餅(ダンピン) オムレツ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
-
1
ボールに薄力粉，片栗粉，卵1個，水,塩を加えて混ぜる。混ぜたら青ネギを入れる。
-
2
フライパンに油をしいて全体に広げて、フライパンを回すように中火で焼く。ひっくり返して裏面も焼く。
-
3
卵をとぎ，といだ卵をフライパンで焼く。先ほど焼いた生地を卵全体に載せて焼き，最後に三つ折りにし完成。
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