きゅうりのあっさりマリネ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 きゅうりは5ミリほどにスライスしトマトは一口サイズにレッドオニオンは2ミリにスライスしておく。きゅうりは塩揉みしておきレッドオニオンは水に10分さらした後ザルにあげておく。
- 2 ハムは1センチ幅にカットしておく。
- 3 オリーブオイルと酢、塩胡椒、レモン果汁を混ぜ合わせてそこに1と2をいれる。
- 4 冷蔵庫で2時間ほど寝かせたら完成。
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かけかね
料理をするのがとても好きで毎日自炊しています。いろいろな料理を作って食べるのが大好きです。子供がまだ小さいので離乳食メニュー、幼児食メニューをよく作っています。
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