豚肉と茄子とアスパラのコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は、3㎝幅に切り、熱湯(分量外)にサッと入れ、湯がいてザルにあげておく。
- 2 玉葱、茄子は、薄切りに、アスパラは、斜めに切っておく。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し、玉葱、茄子、アスパラ、豚肉を入れ、炒める。
- 4 3が、しんなりしてきたら、焼肉のたれ、コチュジャンを入れ、煮絡めて、火を止める。
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