おつまみや振り掛けにミンチキン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ごま油をひいて鳥胸肉のミンチを炒める。この時、塩、コショウ、七味をまぶす。
- 2 肉がポロポロしてきたら、料理酒とみりんを加えて更に炒める。
- 3 酒が飛んだら、ミックスベジタブルを投入。彩り＆食感のためだけなのでお好みで。
- 4 肉に火が通ったら、焼肉のたれを回していれる。風味と味が軽く付く程度でOK。この時点では多分なにか物足りない味です。
- 5 勇気を出して少し酢を入れる。加熱しながら混ぜ込んだら完成。味が整うはず。
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