サツマイモのマスカルポーネサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
サツマイモはよく洗い、一口サイズに切ったらふんわりとラップをし、レンジで5分加熱する。(600W)
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2
爪楊枝がすんなり通るほど加熱出来たら、マスカルポーネと塩胡椒を加えてサツマイモをつぶしながらざっくり和える。
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3
アーモンドとくるみを食感ぎ残る程度に砕く。
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4
3を加えてさらに和えたら出来上がり。
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