鶏むね肉で回鍋肉風 レシピ・作り方
![鶏むね肉で回鍋肉風](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c4c9af9f110b782c6b9cd4d50d252005e64dd0f0.32.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 キャベツは、ざく切り、人参は、短冊に、ピーマンは、乱切りにしておく。
- 2 鶏肉は、皮を取り、削ぎ切りにして、酒、クレイジーソルトに、10分浸けておく。
- 3 ビニール袋に、片栗粉、汁気を切った2を入れ、振る。
- 4 お湯(分量外)を沸かし、3を入れ、2分煮る。
- 5 フライパンに、油を熱し、人参→キャベツ→ピーマンの順にサッと炒める。
- 6 5に、鶏肉を入れ、回鍋肉の素を入れ、炒め合わせて、火を止める。
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