厚切り牛タンの塩焼き レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 牛タンは、包丁で、両面を、軽く叩いて、切り込みを、入れておく。
- 2 お皿に、酒、クレイジーソルト、牛タンを入れ、半日浸けておく(途中、ひっくり返す)
- 3 魚焼きグリルに、牛タンを入れ、両面を焼き、中まで、火を通す。
- 4 お皿に、牛タンを盛り付け、ちぎったサニーレタスを、添える。
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