✻パリパリ&ジューシー 手作り餃子✻ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●をよく混ぜる

2. 2

   白菜 みじん切り
   ニラを5mm幅に切る
   にんにく 粗みじん切り
   豚ミンチ
   塩コショー
   を
   よく混ぜる

3. 3

   1の調味料を加えてよくこねて
   冷蔵庫で30分ぐらい寝かせる

4. 4

   3の餡を包む

5. 5

   ごま油を引いて餃子を並べ 水50ccを入れて蓋をして中火から強火で蒸し焼き

6. 6

   水分がなくなってきたら蓋を外して 残りの水分を飛ばす

7. 7

   ごま油を回しかけてパリッと焼く

8. 8

   焼き色がついたらできあがり♡