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✻パリパリ&ジューシー 手作り餃子✻ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
✻パリパリ&ジューシー 手作り餃子✻
  • 500円前後

ごま油でパリッと焼く にんにく ニラたっぷりレシピ

作り方

  • 1

    ●をよく混ぜる

  • 2

    白菜 みじん切り
    ニラを5mm幅に切る
    にんにく 粗みじん切り
    豚ミンチ
    塩コショー

    よく混ぜる

  • 3

    1の調味料を加えてよくこねて
    冷蔵庫で30分ぐらい寝かせる

  • 4

    3の餡を包む

  • 5

    ごま油を引いて餃子を並べ 水50ccを入れて蓋をして中火から強火で蒸し焼き

  • 6

    水分がなくなってきたら蓋を外して 残りの水分を飛ばす

  • 7

    ごま油を回しかけてパリッと焼く

  • 8

    焼き色がついたらできあがり♡

きっかけ

おいしい餃子が食べたくて

おいしくなるコツ

下味・焼く前・仕上げでごま油を使います

レシピID: 1920020345

公開日:2019.04.16

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.04.28

    美味しく頂きました♡
    ご馳走様でした(*^ω^*)

    おいしくできてよかったです\( ´ω` )/♡
    作ってくださって ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2019.04.24

    おいしかったです!また作ります。

    おいしくできてよかったです
    作ってくださってありがとうございます
    \( ´ω` )/♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

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