ブランの豆腐パウンドケーキ☆柿&オレンジピール味☆ レシピ・作り方
材料（パウンド1本人分）
- 絹豆腐 150g
- 卵 1個
- 砂糖 40g
- サラダ油 大３
- 薄力粉 90g
- ふすま粉 20g
- ベーキングパウダー 4g
- 柿ジャム 40g
- オレンジピール 20g
作り方
-
1
ボウルに絹豆腐を入れ泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。水切りは不要です。
そこへ卵を割り入れさらによく混ぜ、砂糖、サラダ油も加えてよく混ぜる。 -
2
続いて薄力粉、ふすま粉、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
粉気がなくなったら、柿ジャムとオレンジピールを入れてまんべんなく混ざるよう混ぜる。 - 3 クッキングシートを敷くか油を塗ったパウンドケーキ型に2の生地を流し込み、表面を平らに均す。
-
4
190℃に予熱したオーブンで35分焼く。
竹串を刺してみて生地が付いてこなければ焼き上がっています。
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s.sakyurin
パン食べるのも作るのも大好き。
趣味パン作り♡ほぼ毎日焼いてます。
日々美味しいパンに出会う為レシピを試作しています♡
出来るだけヘルシーな材料を使い、普段の食事に取り入れやすいレシピを考えています。
特に食パンがイチオシなので良ければレシピ覗いていってください♡
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好みのジャムとドライフルーツに変えても◎