スコーン✡️林檎ジャム添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは、室温に出して、柔らかくしておく。
2. 2 小麦粉、B.P、塩を、あわせて、振るって、ボールにいれておく。
3. 3 2に、1を入れ、指先ですり合わせ、バターの固まりがないようにする。
4. 4 3に、グラニュー糖を入れ混ぜ、真ん中を、窪ませて、卵をいれ、フォークで混ぜ合わせる。
5. 5 4に、牛乳を、ゆっくりと、2〜3回に分けて入れ、混ぜ合わせる。
6. 6 打ち粉の上に、5をのせ、麺棒で伸ばし、2㎝厚さになったら、型で、抜いていく。
7. 7 230℃に余熱したオープンで、6を、10分焼く。
8. 8 焼き上がったら、網の上で、冷ます。
9. 9 お皿にスコーンを、盛り付け、林檎ジャムを、添える。