辛子高菜の明太子チャーハン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 明太子は、皮に、切れ目を入れ、身を、ほぐしておく。
- 2 卵を、溶いておく。ご飯は、レンジで温めておく(2分位)
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し、卵を入れかき混ぜ、半熟に、なったらお皿に取り出す。
- 4 3のフライパンに、高菜漬け、明太子、ご飯を入れ炒める。卵を、戻し入れ、混ぜ合わせて、塩・胡椒で、味を整え、火を止める。
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