あさりと筍の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍は、薄切り、人参は、皮を剥いて、千切り、三つ葉は、1㎝に、切っておく。

2. 2

   米は、洗ってざるにあげておき、炊飯する30分前に、活力鍋に、入れる。

3. 3

   2に、水を入れる(○の分量の水を取り出しておく)

4. 4

   ○を入れ、昆布、筍、人参、あさりを入れる。

5. 5

   活力鍋に、白い錘をつけ、蓋をして、火にかけて、錘が振れたら、弱火にして、1分。火を止めて、圧力が下がったら、昆布を取り出して、出来上がり。

6. 6

   器に盛り付けて、三つ葉を、飾る。