ミルクレーズン✡️ラウンドパン レシピ・作り方
材料（トヨ型1台人分）
- 強力粉 250ｇ
- 砂糖 30ｇ
- 塩 5ｇ
- 牛乳 160ｇ
- バター 20ｇ
- スキムミルク 8ｇ
- ドライイースト 4ｇ
- レーズン 75ｇ
作り方
- 1 ホームベーカリーのケースに、レーズン以外の材料を入れ、一次発酵まで済ませる。（途中、ミックスコールが鳴ったら、レーズンを入れる）
- 2 1のケースから取り出し、ガス抜きをして、丸め、ベンチタイム。15分。
-
3
2の生地を、麺棒で長方形に伸ばし、太巻きのように巻いていく。（横幅、18㎝位になるようにする）
- 4 トヨ型に入れ、オーブンの発酵機能で。35℃で40分2次発酵させる。
- 5 190℃に余熱したオーブンで、25分焼く。
- 6 焼きあがったら、すぐに型からだし、網の上で、冷ます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
