新生姜の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新生姜 200g
- ○リンゴ酢 100cc
- ○水 100cc
- ○三温糖 大4
- ○塩 大1/2
作り方
- 1 新生姜は、皮を剥き、スライサーか包丁で、薄く切る。
- 2 ○を鍋に入れて、煮たたせ、冷ましておく。
- 3 お湯を沸かし(分量外)、新生姜を、1分茹でて、ザルにあげておく。
- 4 3を、消毒した瓶に入れ2を注ぐ。
- 5 冷蔵庫で、保存する。(次の日から、食べれます。1年保存可能)
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