煮物 レシピ・作り方

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hirohyt102
味が染み込んだ、大根が美味しいです。田舎が懐かしくなるような煮物です。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚肉（こま切れ）
100ｇ
大根
1/3本
人参
5㎝
ごぼう
1本
インゲン
6本
さつま揚げ
3枚
だし汁
300㏄
万能だし
大4

作り方

  1. 1
    大根は、1㎝厚さのいちょう切り、人参、ごぼうは、乱切り、いんげんは、半分に切り、さつま揚げは、1/4に切っておく。
  2. 2
    だし汁、万能だしを入れた鍋に、いんげん以外の、材料を入れ、落し蓋をして、15分位煮る。
  3. 3
    2を冷まして、味を馴染ませて、食べる時に再度、いんげんを入れて煮る。いんげんに火が通ったら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

万能だし（ID　1920017025）

きっかけ

家にあるもので

公開日：2018/04/09
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関連情報

カテゴリ
筑前煮にんじん

このレシピを作ったユーザ

hirohyt102

つくったよレポート（ 1 件）

2020/08/07 11:38
いろいろな野菜が一緒に食べられる煮物はいいですね。 おいしく頂きました。
makura-s
レポートありがとうございます(*^_^*) また、試してみて下さいね。

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