豚ひき肉だけで☆おろしハンバーグ レシピ・作り方
材料（6個人分）
作り方
- 1 玉葱を、微塵切りにする。オリーブ油を、熱したフライパンで玉葱を透き通るまで、炒める。パン粉、牛乳をのせて、冷ます。
- 2 ボールにひき肉、卵、塩・胡椒、1をいれて、粘りけが出るまで混ぜ、6等分にする。小判型に成形する。
-
3
オーブンペーパーをしいた天板に、真ん中を窪ませた2を並べ、オーブンのハンバーグキーで焼く。
- 4 フライパンに、柚子ポン酢と大根おろしを入れ、火にかける。温まったら、火を消す。
- 5 ハンバーグを器に盛り付け、4のソースを添える。
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