カナダの家族直伝 コーンマフィン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
【下準備】
牛乳、卵をあらかじめ室温に戻しておきます。ショートニングは1分〜1分半レンチンして液体状に溶かしておきます。
オーブンを200℃（約400℉）に余熱しておきます。
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2
*の材料を順に混ぜていきます。
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3
別のボウルに粉類を混ぜ合わせます。
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4
２のボウルに３の粉類を３回に分けて加えて、その都度ヘラでさっくり混ぜ合わせます。
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5
型に油（分量外）を塗り、生地を2/3ずつ注いでいきます。
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6
15〜20分ほどオーブンで焼きます。楊枝を刺して生地が付いてこなければ出来上がりです！
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我が家ではよく夕食に登場します。
マフィン10個分のレシピです。