りんごと高野豆腐で代用のおいしい酢豚♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎとりんごを２ｃｍ角くらいの大きさに切ります。

   

2. 2 高野豆腐をぬるま湯（分量外）でもどし、よく絞ってから食べやすい大きさにきり、☆をあわせてひたしてから片栗粉をまぶします。

   

3. 3 ２をレンジで１～２分。
   これがお肉の代用です。

   

4. 4 フライパンを強火にかけてサラダ油大さじ１を熱し、玉ねぎをいため、ややしんなりしてきたらいったんとりだします。

   

5. 5 ４と同じフライパンにサラダ油大さじ１を熱し、おろししょうがで絞った後のしょうがを入れ、さっといためてから、

   

6. 6 ★をあわせ、煮立ってきたら

   

7. 7 ３の高野豆腐を加えて大きくまぜあわせ、４の玉ねぎとりんごを加えて大きく２～３回混ぜます。

   

8. 8 最後の水溶き片栗粉をまわしかけてとろみがついたらできあがり！

   

9. 9