春雨サラダ(マヨネーズ) レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 卵に、○を入れ、錦糸卵を作り、千切り。サラダチキンは、千切りにしておく。
- 2 きゅうりは、千切りにし、☆の塩を振り、しんなりしたらペーパーで水気をふいておく。
- 3 熱湯(分量外)をボールに入れ、その中に春雨をいれて、柔らかくする(5分位)柔らかくなったら、水にさらし、食べやすい長さに切り、ザルにあげておく。
- 4 春雨、卵、きゅうり、サラダチキンをいれ、マヨネーズ、ゴマドレッシング、りんご酢であえ、塩・胡椒で味を整える。
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- マヨネーズを使ったサラダ
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