刻み昆布の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 刻み昆布を(分量外)水に浸けておく。人参は、千切り,ちくわは、短冊切りにしておく。
- 2 刻み昆布を、ザルにあげておく
- 3 ごま油で、刻み昆布、人参、ちくわを炒め、油が回ったら、水、白だし、鶏の皮、めんつゆを加え煮る。(だしがでたら、鶏の皮を取り出す)
- 4 煮汁が、なくなる手前で火を止め、そのままにして、味を馴染ませる。
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