作り置きに！しっかり味が染み込んだ簡単煮豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩ロース肉はタコ糸で縛り、焼き色が付くようにコロコロ全体を焼き付ける。

2. 2

   全体がかぶるくらいの水を入れ、沸騰させ、出てきたアクを取り除く。

3. 3

   スライスしたしょうが、潰したにんにく、※を入れ、落とし蓋をして弱火でコトコト１時間煮込む。
   火を消して、そのまま冷めるまで置いて出来上がり。