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作り置きに!しっかり味が染み込んだ簡単煮豚 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
作り置きに!しっかり味が染み込んだ簡単煮豚
  • 500円前後

おつまみにピッタリ。
しっかり味が付いているのでそのままでパクパク食べられます。
お好みでからしを付けてどうぞ。

作り方

  • 1

    豚肩ロース肉はタコ糸で縛り、焼き色が付くようにコロコロ全体を焼き付ける。

  • 2

    全体がかぶるくらいの水を入れ、沸騰させ、出てきたアクを取り除く。

  • 3

    スライスしたしょうが、潰したにんにく、※を入れ、落とし蓋をして弱火でコトコト1時間煮込む。
    火を消して、そのまま冷めるまで置いて出来上がり。

きっかけ

作り置きできる簡単おつまみチャーシューをと作りました。

おいしくなるコツ

タコ糸で縛って表面を焼くことで、旨みを逃がさず形よく仕上がります。

レシピID: 1920016480

公開日:2017.12.13

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.02.03

    柔らかくとても美味しく作ることができました!お弁当のおかずやおつまみで食べました。調味料の分量も覚えやすいので
    リピートして作りたいと思います(*´꒳`*)

    ありがとうございます!お口に合って良かったです♪

    お返事を見る

  • 2018.01.21

    特製辛味噌スープの中でも味わい際立ち、美味しいトッピングを教えてくれてドウモゴチソ様!

    ありがとうございます!お口に合って良かったです♪それにしても美味しそう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
煮豚
料理用途
普段の料理 おつまみ

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