キャベツでふんわりミートローフ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 パン粉、牛乳、卵は混ぜ合わせておく。
-
2
キャベツはみじん切りにし、分量外の塩少々をふってしばらく置き、出てきた水分をギュッと絞る。
にんじんはすりおろし、かるく水気を切る。
玉ねぎはみじん切りにする。 -
3
ボウルに合いびき肉と塩、こしょう、オールスパイスを入れ、よく混ぜる。粘りがでてきたら、１を入れ、さらに混ぜる。
２とチーズを加え、よく混ぜ合わせたら、パウンドケーキ型に詰める。
-
4
予熱済みオーブン２００℃で３５分焼いて出来上がり。
- 5 ソースは、型からスープがたくさん出るので、その全量を別によけ、ケチャップ大さじ１、ウスターソース大さじ１、しょうゆ小さじ１／２を混ぜ合わせて出来上がりです。
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- 料理名
- きゃべつ入りミートローフ
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