おもてなし★まるごとトマトのカプレーゼ レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト 1こ
- モツァレラチーズ 1こ
- スィートバジル 8枚くらい
- マジックソルト ひとつまみ
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
作り方
- 1 バジルの葉を1枚ずつちぎり、洗っておく。
- 2 トマトに切れ目を入れる。下まで切り落とさないように
- 3 トマトを切った幅と同じ位の厚さにモツァレラチーズをスライスする
- 4 トマトの切り込みにチーズをはさみ、バジルの葉も挟む
- 5 上からマジックソルトとオリーブオイルをかけてできあがり
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