豚ヒレ肉のレモンバター焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚ヒレ肉（かたまり） ４００ｇ
- 塩こしょう 少々
- 小麦粉 大さじ２
- ※バター １５ｇ
- ※しょうゆ 大さじ１
- ※レモン汁 小さじ１
作り方
- 1 ヒレ肉は厚め（１～１．５ｃｍ）に切り、塩こしょうを振り、小麦粉を全体にまぶす。余分な粉は払い落とす。
-
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、ヒレ肉をじっくり両面焼く。
火が通ったら※を入れ、全体に絡めて出来上がり。
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