豚バラとカリフラワーのにんにくソース和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはすりおろし、大葉は千切りにして、※を全部混ぜ合わせる。

2. 2

   カリフラワーは小房に分け、大きいものは一口サイズに切り、沸騰した湯でお好みの固さに茹でる。
   豚バラ肉は分量外の酒少々を入れた沸騰した湯でさっと火を通し、水気を切る。

3. 3

   器にカリフラワーと豚バラ肉を乗せ、１を混ぜ合わせて出来上がり。